[正社員]飲食店のキッチンスタッフ ビストロの店長候補

ランチはパスタやガレットを中心に提供するレストランで、ホールスタッフを募集しています。ディナーはビストロ風の料理を提供しています。 ＜注＞小さい店舗です。お客様との距離が近く楽しいコミュニケーションができます。 ＜営業時間＞ ランチ（日月）：12時～15時30分（ラストオーダー　14時） ディナー（木〜日）：18時～22時30分（ラストオーダー　21時） ※スタッフの増員に伴い、営業日数や時間を拡充していく予定です。 ＜メニュー内容＞ ランチ： パスタとガレットを中心としたメニューです。 決まったメニューをレシピの通りにお願いします。 ディナー： おつまみが中心のバル形式です。 （ランチのメニューも同様につくることもあります） 比較的自由度があり、期間限定メニューなどを都度開発しています。 ＜店内規模＞ 合計16席：カウンター6席　個室６席　テーブル4席 ＜客単価＞ ランチ：約1,700円　ディナー；約5,000円 ＜客層＞ 比較的高価格帯であることや、地域柄、朗らかなお客様がほとんどです。 ＜スタッフ配置について＞ キッチン１名、ホール１名での運用が基本です。 土曜日など忙しい時は３名になる時もあります。